Attractions touristiques à Kalamata

Kalamata est la deuxième plus grande ville de la péninsule du Péloponnèse en termes de population. Elle est située à l'extrémité de la baie de Messénie, sur la côte sud-ouest de la Grèce. C'est une région riche en histoire mythologique, comme la plupart de la Grèce, et les huiles d'olive biologiques et les vins sont populaires ici. La région regorge également de magnifiques paysages, de plages et de lieux à découvrir. Getyourguide.com propose quelques activités répertoriées et nous en avons répertorié certaines pour vous donner un aperçu.

Laconie: Dégustation d'huile d'olive et de vin dans une ferme biologique

Visitez une ferme qui produit de l'huile d'olive biologique et du vin pour découvrir comment ils le font tout en découvrant le goût riche et la texture de l'huile d'olive grecque extra vierge fraîche et en dégustant 5 étiquettes différentes des vins de la ferme.

Cette visite de 7 heures commence par une prise en charge à votre hôtel, s'il se trouve dans la ville de Kalamata, avant de se rendre à la ferme. Une fois sur place, vous serez guidé dans les installations de la ferme où vous apprendrez les méthodes et techniques agricoles durables qu'ils utilisent. Cela sera suivi d'une promenade à travers les vignobles et les oliveraies où certains oliviers ont plus de 500 ans.

Ensuite, vous découvrirez les olives et l'huile d'olive grecques : comment elles ont bon goût, comment distinguer les différentes variétés d'huile d'olive et comment choisir la meilleure huile d'olive pour différentes utilisations. Vous recevrez également des conseils des experts résidents sur la meilleure façon de conserver l'huile d'olive.

Après les olives, il est temps de passer à la dégustation de vins et vous aurez l'occasion de déguster 5 étiquettes différentes de vins biologiques : Agiorgitika, Athyri, Avgoustiatis, Moschofilero et Kydonitsa, avec votre sommelier qui vous guidera à travers l'expérience du magnifique monde des vins biologiques, et en particulier des vins grecs.

Baie de Navarin: Kayak de mer avec déjeuner

Cette excursion en kayak de mer avec déjeuner commence depuis la marina de Pylos, le principal port de la baie, sur la côte ouest de la péninsule du Péloponnèse. La baie est presque entièrement abritée de la mer ouverte, la mer Ionienne, par Sphactérie, un îlot long et étroit.

Avant le départ, les participants seront informés des détails de l'excursion, des techniques de pagayage en kayak ainsi que des mesures de sécurité.

Le parcours en kayak vous emmènera devant la ville de Pylos et le château de Niokastro en direction de Tsihli Baba, un impressionnant îlot monolithique avec une arche rocheuse formée à l'une de ses extrémités. Si les conditions météorologiques le permettent, l'îlot sera contourné pour visiter quelques-unes de ses grottes marines et pagayer à travers ses tunnels et ses arches. Ensuite, vous vous dirigerez vers la seule plage accessible de Sphactérie où vous pourrez vous reposer, profiter d'un pique-nique avec du pain frais, de l'huile d'olive maison, du fromage et des fruits et légumes cultivés dans le jardin, et vous aurez le temps de nager, faire de la plongée avec tuba et bronzer avant de pagayer de retour à la marina de Pylos.

Kalamata: Le circuit des routes de l'huile d'olive

Cette visite en petit groupe commence au point de rendez-vous prévu dans le magnifique château du XIIIe siècle d'Androusa, au cœur de la Messénie, à 10 minutes en voiture de l'ancienne Messène et à 20 minutes en voiture de Kalamata.

À partir du point de rendez-vous, la visite commencera par une belle promenade pour vous donner un aperçu des incroyables oliveraies de Messénie, tandis que le guide racontera au groupe la tradition, l'histoire et les histoires mythiques des oliviers du château.

La prochaine étape est la visite des oliveraies où vous pourrez vous promener à travers les oliveraies et admirer les arbres pérennes, en apprendre davantage sur les différentes variétés d'oliviers de la région et découvrir l'histoire de la terre messénienne telle qu'elle est enregistrée sur les troncs.

Visitez un moulin à huile d'olive et une presse à huile d'olive uniques au centre du village d'Androusa, où le propriétaire de la cinquième génération expliquera le processus de production de l'huile d'olive extra vierge.

Ensuite, vous participerez à une séance de dégustation d'huile d'olive où vous apprendrez à définir les éléments de l'huile d'olive extra vierge et à goûter et évaluer différentes variétés d'huile d'olive extra vierge grecque. Les différentes variétés sont accompagnées de petits plats traditionnels grecs tels que le tzatziki, le pasto (porc fumé), ainsi que de fromages locaux, de pâte d'olives et d'olives de Kalamata.

Laconie: Visite d'une ferme biologique grecque avec cours de cuisine

Une fois arrivé à la ferme biologique, l'expérience commencera par une visite guidée des installations. Vous apprendrez les techniques et méthodes durables utilisées, notamment dans la production d'huile d'olive extra vierge et de vins biologiques, ainsi que sur les personnes derrière le concept de la ferme.

Cela sera suivi d'une promenade dans les jardins pour cueillir des légumes frais et biologiques, puis d'un cours de cuisine de 3 heures où vous apprendrez à préparer des plats traditionnels en utilisant des produits locaux.

Après la cuisine, vient le festin composé de 3 entrées et d'un plat principal accompagné de vin biologique des vignobles et d'autres boissons uniques, comme la limonade maison fabriquée à la ferme.

Après le déjeuner, vous visiterez un petit village près de la ferme et la coopérative de femmes grecques où vous découvrirez les secrets de leurs délices faits maison.

La prise en charge et le retour à l'hôtel depuis tous les hôtels de la ville de Kalamata sont inclus dans le prix de cette activité.

Messénie: Cours de cuisine biologique et festin traditionnel local

Après votre arrivée à la ferme où se déroule cette activité, vous commencerez par une visite de toutes les installations de la ferme. Cela comprend l'amphithéâtre, la ferme animale, les cultures et le potager, et vous pourrez vous promener pour explorer chaque coin de la ferme, y compris les cabanes dans les arbres construites à partir de matériaux naturels. À l'amphithéâtre, vous apprendrez tout sur l'évolution du théâtre dans la Grèce antique.

Un cuisinier local vous guidera à travers les secrets de la cuisine grecque traditionnelle faite maison, alors que vous apprendrez à faire et à cuire du pain et à préparer de la nourriture grecque authentique et des délices locaux dans la cuisine en plein air de la ferme.

Ensuite, vous vous régalerez avec les plats et les collations préparés par vous, à base d'ingrédients de la ferme et d'autres producteurs locaux.

Après le repas, qui comprend des entrées locales, des plats principaux, un dessert, du vin biologique, des boissons non alcoolisées et du café ou du thé grec, vous pourrez vous promener dans les ruelles pavées tout en profitant de la culture et de l'atmosphère locales.

La prise en charge et le retour à l'hôtel depuis tous les hôtels de la ville de Kalamata sont inclus dans le prix.

Arcadie: Cours de cuisine traditionnelle locale et festin

Après votre arrivée sur place, la prise en charge à l'hôtel depuis tous les hôtels de la ville de Kalamata est incluse, l'expérience commencera par une visite guidée de l'atelier, qui comprend la zone de préparation des aliments, le musée des ustensiles de cuisine ainsi que la bibliothèque où vous pourrez consulter de vieux livres de cuisine et voir des photos rares du XIXe siècle.

Ensuite, vous pourrez cueillir des légumes frais dans le jardin, s'il est de saison, avant que Rita, une cuisinière locale, ne vous apprenne à préparer des hilopites (pâtes aux œufs), de la trahana (pâtes au lait fermenté), des confitures, du pasteli (barres de graines de sésame) et d'autres délices locaux. Après le cours de cuisine, un festin déjeuner composé de produits locaux de l'atelier et d'autres producteurs locaux sera dégusté au restaurant, accompagné de vin grec biologique, de boissons non alcoolisées, de café grec ou de thé.

Ensuite, vous aurez la chance de visiter la boutique de cadeaux où vous trouverez plus de 50 délices locaux, avant de vous promener dans les ruelles pavées.